Durante nuestro pasar profesional hemos realizado algunas asesorías especiales con excelentes resultados. Por señalar alguna de interés están:

GLOBALGAP - SALMONGAP

Contamos con consultores de amplia experiencia en la implementación y realización de auditorías en estos sistemas de gestión que está emprendiendo sobretodo la industria del salmón en Chile.

Nuestros consultores participaron directamente asesorando a Intesal de SalmonChile durante el proceso de diseño, desarrollo y homologación con la norma internacional GlobalGAP para el módulo acuicultura.

Si usted está interesado en saber más para tomar la decisión de someterse a un proceso de implementación y certificación, contáctenos para sostener una reunión técnica. Nuestro equipo de consultores podrán explicarle los pasos, los procesos y la función que tendrán los distintos actores involucrados, los programas de capacitación necesarios y obviamente los tiempos y costos de estas actividades.

Contacto directo: Javier Pardo O. Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla , Móvil: 7773704. Oficina: 65-266802.

OTROS PROYECTOS EN LOS QUE SE HA PARTICIPADO

1. Proyecto "Evaluación Sanitaria de 6 Puertos de la Isla de Chiloé".

Con el objeto de identificar peligros de diseminación de agentes patógenos para la salmonicultura se evaluaron los puertos de Castro, Chonchi, Queilen, Quellón, SPQ Quellón y Dalcahue. Este producto fue requerido por Intesal de SalmonChile.

2. Diagnóstico Sanitario y de Inocuidad Alimentaria a la planta Kentucky Fried Chiken de Guayaquil Ecuador.

Se realizaron auditorías HACCP y se pudo desarrollar una asesoría de mejoramiento de eliminación de vapor condensado al interior de la planta.

3. Desarrollo e Implementación de Buenas prácticas de Manufactura a Pequeñas y Micro empresas de la Región de los Lagos.

Proyecto adjudicado por Sercotec Región de los Lagos

4. Asesorías de mejoramiento y optimización de procesos de limpieza y sanitazión a planta salmonera

Esta actividad fue realizada mientras se formaba parte del equipo de asesorías y proyectos de Aquagestión - Fundación Chile.